Instructions au cuisinier zen, suivi de Propos de cuisiniers

Auteur : Dôgen Traduction : Non signée, Janine Coursin. Titre original : 典座教訓 Éditeur : Gallimard (Folio Sagesses) Parution japonaise : XIIIe siècle (ca 1237) Parution française : 13 mai 2015 ISBN : 978-2-0704-6320-6 Prix : 3,50 € La quatrième : «Un esprit clarifié et tranquille n’est ni borgne ni aveugle, il embrasse tous les […]